Uus reisi- ja toidusaade! Michelini tärne omav briti peakokk Tom Aikens avab oma restorani Istanbulis. Tomi armastus Türgi köögi vastu on suur ja ta soovib seda lähemalt ja rohujuuretasandil tundma õppida. Tema kohalik kokk Deniz viib ta vaatama iidset söögitegemise meetodit ehk maa sees küpsetamist. Ta külastab ka vürtsiturgu ja valmistab tõelise Istanbuli roa.

• Valmimisaasta2014